La Ferme du Hameau du Roy - Rhode-Saint-Genèse

Fermé

La Ferme du Hameau du Roy - Rhode-Saint-Genèse


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Aperçu Fine pâtisserie Chercher

Cannelé

Indisponible Mardi

Petit gâteau à pâte molle parfumé au rhum. Spécialité de Bordeaux.

Maton

Tartelette de pâte feuilletée, farce à base de lait battu. Spécialité de Grammont.

Eclair moka

Pâte à choux fourrée de crème pâtissière vanille. Fondant moka.

Croûte banane

Tartelette sablée, crème diplomate (mélange de crèmes fraîche et pâtissière), ... Plus

Bodding

Mélange de couques et de pain, crème pâtissière, rhum et raisins.

Part de riz

Indisponible Samedi et Dimanche

Pâte levée, riz au lait.

Part de pomme

Indisponible Samedi et Dimanche

Pâte levée, pommes tranchées, fond de crème pâtissière.

Dôme 3 chocolats

Trio de mousses au chocolat blanc, noir et lait sur un biscuit croquant.

Dôme framboise

Bavarois aux framboises fraîches, coulis framboise, biscuit génoise.

Dacquoise

Biscuit succès meringué noisette, crème au beurre moka.

À propos

À la Ferme du Hameau du Roy, l'amour et la tradition du pain cuit au feu de bois se transmettent de génération en génération depuis 1952. 

Aujourd’hui, ce sont les petits-enfants de Louis Quinaux, le fondateur, qui mettent la main à la pâte.

Notre boulangerie artisanale est située à Vieux-Genappe, à deux pas de la Butte du Lion, dans une authentique ferme brabançonne restaurée dans son style d’origine.

La farine qui entre dans la composition de nos pains et pâtisseries est issue de blés cultivés à quelques kilomètres de la boulangerie et moulue sur meule de pierre directement à la Ferme.



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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
ma - Di
07:00 - 19:00

Horaires de retrait

Lundi
Service indisponible
Mardi
07:00 - 18:30
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me - Di
07:00 - 18:30
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